Deseja fazer uma sobremesa diferente para o almoço de domingo com os amigos e familiares? Separamos para você a deliciosa receita de Tortalete de Limão com Chocolate da Chef. Karla Coelho.

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INGREDIENTES

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga sem sal
  • 75 g de açúcar refinado
  • 1 ovo

Recheio 1:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá  de suco de limão

Recheio 2:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de creme de leite

Cobertura:

  • 500 ml de chantilly industrializado

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Misture todos os ingredientes da massa e amasse bem até adquirir uma massa bem uniforme.

2. Leve a geladeira 20 minutos.

3. Coloque nas forminhas e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos. Retire e deixe esfriar.

Recheio 1: 

1. Misture os ingredientes e leve para à geladeira para firmar.

Recheio 2:

1. Derreta o chocolate e o creme de leite em banho-maria ou micro-ondas.

2. Misture bem e reserve.

Cobertura:

1. Bata o chantilly conforme instruções do fabricante.

Montagem:

1. Sobre a massa assada e fria, coloque uma camada do recheio de chocolate sobre ele e uma de limão.

2. Cubra com o chantilly.

3. Salpique raspas de limão e de chocolate e leve para gelar.

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