PIZZA CASEIRA

INGREDIENTES

Massa:

4 copos de farinha de trigo

1 copo de óleo de seja

1 tablete de fermento fresco

1 ovo

1 copo de leite

1/2 copo de água

1 pitada de sal (a gosto)

1 pitada de açúcar

Receio a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha adicione todos os ingredientes, amassando até soltar das mãos.

2. Sovar bem a massa e deixar descansar por 30 minutos, coberta com um pano de prato.

3. Untar uma forma redonda com fina camada de óleo e esticar a massa até completar toda a forma.

4. Cobrir com o recheio: o recheio fica à critério: mussarela, presunto, calabresa, alho torrado, portuguesa (presunto, queijo, cebola, tomate, pimentão, ovo cozido, azeitonas), atum etc.

5. Levar ao forno por cerca de 20 minutos.

6. Porção para duas pizzas em formas de 30 cm de diâmetro.