Qual o seu desejo do dia? Elegemos o nosso!
A fonte de chocolate é uma ótima opção para enfeitar sua mesa do almoço de Páscoa, assim agradando não só as crianças como sendo uma ótima opção de sobremesa para os adultos.
COMO DERRETER CHOCOLATE PARA FONTE
1. Corte o chocolate em pedaços pequenos. Quanto menores for, mais rápido ele irá derreter.
2. Encha a panela com água suficiente para receber 2cm do fundo da tigela, uma vez que ele assentará sobre a panela. Certifique-se que o fundo da tigela não está tocando a água.
3. Ponha água apenas para ferver e coloque a tigela sobre a panela.
4. Coloque o chocolate na tigela e mexa constantemente com a colher de pau pra ajudá-lo a derreter de forma uniforme.
5. Depois que metade do chocolate já estiver derretido, misture a quantidade de óleo vegetal que as instruções exigem. Geralmente, você precisa de meia xícara de óleo vegetal para cada 2,2 Kg de chocolate. O óleo vegetal ajudará a manter o chocolate fluído.
6. Derreta todo o chocolate. Certifique -se de que a água continue fervendo e nunca entre na tigela. Uma vez que o chocolate esteja todo derretido ele estará pronto para fonte.
DICAS
Corte frutas em pedaços pequenos e sirva em forma de fondue para os adultos.
Faça espetinhos de marshmallow e bolo e sirva para as crianças em forma de fondue.
