FILÉ DE PEIXE COM MOLHO DE TOMATE E REQUEIJÃO

Em busca de uma receita especial para o almoço do fim de semana? Confira a deliciosa receita de filé de peixe com molho de tomate e requeijão:

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INGREDIENTES

  • 1 kg de filé de peixe de sua preferência (pescada, tambaqui, pirarucu)
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 copo de requeijão
  • 1 cebola grande em rodelas
  • Azeite para untar
  • Sal a gosto
  • Suco de limão

Modo de preparo:

  1. Limpe o peixe e tempere com sal e suco de limão. Reserve.
  2. Em uma assadeira, coloque o azeite e a cebola e arrume os filés um a um sobre a cebola e leve ao forno por 20 minutos.
  3. À parte, leve ao liquidificador o molho de tomate e o requeijão, bata até ficar homogêneo.
  4. Coloque sobre o peixe e deixe por mais 20 minutos ou até reduzir o caldo.
  5. Se preferir pode servir com arroz e purê de batata.

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