Em busca de uma receita de sobremesa? Separamos para você a deliciosa receita de Torta de Limão:
INGREDIENTES
Massa:
- 500 g de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de margarina
- 02 colheres de sopa de suco de limão
Mousse:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 xícaras de creme de leite
- 150 ml de sumo de limão
Merengue:
- 400 g de açúcar
- 150 ml de água
- 4 claras
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 4 colheres de pó para sorvete de baunilha
MODO DE PREPARO
Massa:
1. Em um vasilhame misture todos os ingredientes até que se forme uma massa única.
2. Forre a forma de torta alemã com a massa na sua base e nas laterais. Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.
3. Deixe esfriar, desenforme e reserve.
Mousse:
1. No liquidificador bata o creme de leite e o leite condensado por 5 minutos. Sem parar de bater adicione o sumo de limão.
2. Coloque na base de massa já assada e leve para geladeira.
Merengue:
1. Em uma panela coloque o açúcar e a água para ferver até que fique em ponto de calda.
2. Na batedeira coloque as claras para ficarem em ponto de neve, adicione aos poucos a calda de açúcar e o pó de sorvete.
3. Em seguida, adicione a gelatina derretida com duas colheres de água por 30 segundos no micro-ondas.
4. Para finalizar, esprema uma banda de limão. Faça picos com o merengue em cima da torta e finalize com raspas de limão.
